شوربة البطاطا والسبانخ
مقادير شوربة البطاطا والسبانخ
1/2 كيلو بطاطا مقشرة ،مفرومة
4 أكواب مرقة دجاج
1 حزمة سبانخ
2/1 كوب حليب بودرة
1 ليمونة
2 حبة كراث
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة ،مفرومة
1 فص ثوم ،مفروم
1 ملعقة زعتر
طريقه تحضير شوربة البطاطا والسبانخ
1. يسخن الزيت فى اناء كبير على نار هادئة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر،يحمر لمدة 4 دقيقة.
2.يغسل الكرات ويقطع شرائح ،ثم يضاف الى خليط البصل ،ثم تضاف البطاطا اليه. ويترك على النار لمدة 5 دقيقة.
3.يضاف مرق الدجاج وتترك حتى الغليان ،على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4.يضاف السبانخ ويترك الاناء على النار لمدة4 دقائق أخرى.
5.ثم يضرب خليط الشوربة في الخلاط مع اضافة الحليب اليه .
6.ثم تقدم الشوربة ساخنةمع اضافة الليمون اليها.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه,
