سبرنج رولز بالدجاج
المكونات الأساسية دجاج مخلى،رقائق السبرنج رول
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص
مقادير سبرنج رولز بالدجاج
- 2 كوب دجاج مخلى ,مسلوق ومقطع
- 1 ملعقة ثوم ,مفروم
- 1 عبوة رقائق السبرنج رول
- 1 ملعقة مسطردة
- 1 ملعقة نشا
- 2 ملعقة سماق
- 1 ملعقة ملح وفلفل
- 4/1 ملعقة زعتر
طريقه تحضير سبرنج رولز بالدجاج
1-يوضع الدجاج مع السماق والمسطردة و الملح والفلفل والزعتر .ثم تضرب قي الكبة حتى تتماسك المكونات.
2-فى اناء أخر يمزج النشا مع ملعقة كبيرة ماء.
3- تفرد الرقاقات وتوضع ملعقة كبيرة من حشو الدجاج فوق كل رقاقة.ثم يطوى جانبى المربع الى الداخل ثم يلف المربع على شكل إصبع.
4-تدهن الأطراف بقليل من مزيج النشا. تكرر العملية مع بقية الرقاقات.
5-ثم تقلى اصابع السبرنج روول فى زيت غزير على درجة حرارة متوسطة.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
المشهيات
