الحواوشى
المكونات الأساسية خبز بلدى، لحم مفروم، بهارات
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 40 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص
يجب أن تكون اللحم المفروم بها دسم حتى لا تنشف بالفرن.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
مقادير الحواوشى
1 كجم لحم مفروم
5 أرغفة ،خبز بلدي
3 بصل , مفرومة
1 حبة فلفل أخضر حار،مقطع
3 ملاعق سمن
4/1 ملعقة جوزة الطيب
2 ملح و فلفل
طريقه تحضير الحواوشى
1-يخلط اللحم المفروم مع ، البصل، الفلفل الحار، جوزة الطيب، الملح و الفلفل.
2-يقسم مزيج اللحم بين أرغفة الخبز ويوضع مزيج اللحم داخل الخبز، ثم يفرد باليد.
3-تدهن أرغفة الخبز من الناحيتين بالسمن ، يوضع كل رغيف على قطعه من ورق الألومنيوم وتغلق باحكام.
4-توضع أرغفة الخبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تمام التضج.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: المشهيات,
