شوربة البيض المسقط
5 to 10 minutes 5 to 10 minutes 4
مقادير شوربة البيض المسقط
- 1 بيضة
- 3 أكواب شوربة صافية أساسية
- 2 ملاعق طعام بصل أخضر
طريقه تحضير شوربة البيض المسقط
- 1- قطع البصل الأخضر فرماً ناعماً.
- 2- امزج البيض والبصل الأخضر في وعاء خلط حتى يتجانس جيدًا.
- 3- سخن الشوربة الصافية الأساسية في قدر حتى تبدأ بالغليان.
- 4- اسكب مزيج البيض في الشوربة على شكل خيط رفيع مع تحريكها لتشكيل دائرة.
- 5- أزل الشوربة عن النار.
- 6- اسكب الشوربة في 4 أطباق صغيرة قبل التقديم.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الشوربه
