ارزايطالي ريزي بيزي
مقادير ارزايطالي ريزي بيزي
2 ملعقة زبدة
3 حبة بصل ،مقطع
1 كجم لحم ،مفروم
3 كوب ارز
2 مكعب مرق دجاج
1 كوب بازلاء
3 كوب ماء
طريقه تحضير ارزايطالي ريزي بيزي
1-توضع ملعقة من الزبدة ويقلى فيها البصل و بعد أن يصفر لونه يضاف اللحم المفروم و تقلب .ثم تضاف البازلاء وتقلب.
2-يوضع المتبقى من الزبدة مع الماء ومكعبات الماجي ويترك حتى يغلى ،ثم يضاف الارز ويترك حتى ينضج.
3- تخلط خلطة المفروم والبصل و البازلاء بالارز بعد نضجه
4- ويقدم ساخن بعد أن يزين بالبقدونس الطازج المقطع .
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الأرز,
