أرز بالكاري

1- يوضع السمن في اناء على نار هادئه ثم يضاف عليه البصل واللحمه ويقلب الى ان تشرب الحمه مائها ثم توضع البهارات والكاري والثوم والماجي ويقلب لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها الماء المغلي الى ان تنضج الحمه

2- يوضع فى اناء أخر ماء مغلي ،ثم يغسل الارز ،ويوضع على الماء المغلى مع اضافة الملح ويترك حتى ينضج.

3- ثم يوضع الارز فوق خليط الحمه في الاناء

4- يسخن السمن ،ويضاف الية المستكه ويقلب الى ان تذوب المستكه ويوضع على الرز ويغطى جيدا .

5- ثم اقلبي الرز في الطبق المعد للتقديم ويزين بالصنوبر واللوز