كشك بالأرز



مقادير كشك بالأرز

1/2 كوب أرز  
3 ملعقة كبيرة سمن  
1 حبة بصل مفروم  
2 ملعقة كبيرة دقيق  
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل  
3 كوب مرقة دجاج او لحم  
1 كوب لبن  

طريقه تحضير كشك بالأرز

1- اغسلى الارز وانقعية فى ماء دافئ 30 دقيقة
2- ضعى السمن فى اناء متوسط الحجم على نار متوسطة
3- اضيفى البصل وقلبى الى ان يصبح ذهبى اللون
4- خذى نصف كمية البصل الموجود ( تستخدم للتزيين )
اضيفى الدقيق إلى بقية البصل الموجود فى القدر قلبى لبضع ثوانى ليختلط مع البصل واضيفى الملح والفلفل والمرق واللبن
5- صفى الارز من الماء واضيفية إلى القدر وقلبى لمزج مع بعضه البعض
6- اتركى الاناء على نار متوسطة إلى أن يغلى مع التقليب من حين لآخر
7-غطى القدر واتركية على نار هادئة من 20 دقيقة إلى أن يصبح الكشك متماسكا
8- وزعى الكشك فى طبق التقديم وانثرى بقية البصل المحمر

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الأرز,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه