سمك البورى فى الفرن

Name: سمك البورى فى الفرن
Ingredients: 1 كجم سمك بورى; 2 حبة بصل ،شرائح; 2 فص ثوم ،مفروم; 3 ملاعق كرفس ،مفروم; 2 حبة طماطم ،قطع; 3 ملاعق عصير ليمون; 2 حبة جزر ،مبشور; 2 ملعقة ملح; 1 ملعقة كمون; 1 ملعقة فلفل حار

مقادير سمك البورى فى الفرن

1 كجم سمك بورى
2 حبة بصل ،شرائح
2 فص ثوم ،مفروم
3 ملاعق كرفس ،مفروم
2 حبة طماطم ،قطع
3 ملاعق عصير ليمون
2 حبة جزر ،مبشور
2 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل حار

طريقه تحضير سمك البورى فى الفرن

1-يخلط البصل مع الطماطم والكرفس والجزر والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار.
2-ينظف السمك ويغسل جيدا ،ثم يحشى بالخليط السابق.
3-يوضع السمك فى صاج مدهون بالزيت ،ثم يوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية ويترك حتى ينضج.
4-يوضع السمك فى طبق التقديم مع التزين بشرائح الليمون ويقدم مع الارز.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الأسماك

المزيد من الوصفات