طاجن المأكولات البحرية



مقادير طاجن المأكولات البحرية

2/1 كجم كالاماري ،مقطع حلقات  
4/1 كجم سمك فيليه ،مكعبات  
2/1 كجم جمبرى  
2 حبة جزر ،مبشور  
3 ملاعق كرفس ،مفروم  
2 ملعقة معجون طماطم  
3 حبات طماطم ،مكعبات  
3 ملاعق زيت  
1 ملعقة كمون  
2ملعقة ملح  
4/1 ملعقة كسبرة  
2/1 ملعقة فلفل حار  
4/1 كوب عصير ليمون  
1 حبة بصل ،مفروم  
2 فص ثوم ،مفروم  

طريقه تحضير طاجن المأكولات البحرية

1- يوضع الزيت مع البصل فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى،ثم يضاف الجزر والفلفل ويقلب ،ثم يضاف معجون الطماطم والطماطم ويترك لمدة 3 دقائق.
2- ثم يضاف الكرفس مع الثوم وعصير الليمون والملح والكمون والكسبرة.
3- يوضع السمك الفليه و الكالاماري و الجمبري فى طاجن ،ثم يضاف الخليط السابق .
4- ثم يوضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ،ويترك لمدة 30 دقيقية فى الفرن حتى ينضج.
5- ثم يزين الطاجن بالكرفس وشرائح الليمون.

هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الأسماك,






وصفات شبيهه




المزيد من الوصفات

أعلانات مدفوعه

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x