خلطه الجمبري
مقادير خلطه الجمبري
1 كجم جمبرى
1 كوب دقيق
2/1 كوب ماء
2 بيضات
1 ملعقة كمون
1 ملعقة ثوم
1 ملعقة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
طريقه تحضير خلطه الجمبري
1-يخلط الدقيق مع الماء والبيض والملح والكمون والثوم وعصير الليمون.
2-يقشر الجمبرى ويغسل جيدا ،ثم يوضع فى الخليط السابق.
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم يضاف الجمبرى ويحمر حتى يحمر لونه.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الأسماك,
