عجة
مقادير عجة
- 5-6 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعماً
- زيت للطهي
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
طريقه تحضير عجة
- 1- اخفق البيض.
- 2- أضف الدقيق المنخول.
- 3- أضف البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود.
- 4- اخفق المزيج مرة أخرى.
- 5- ضع المزيج في مقلاة بها زيت على نار سريعة واقلِه.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: البيض و العجه
