بيض مسلوق ومقلي
مقادير بيض مسلوق ومقلي
- 5-6 بيض مسلوق
- زيت للقلي
- بقدونس
- كمون، ملح وفلفل
طريقه تحضير بيض مسلوق ومقلي
- 1- تزال القشرة عن البيض المسلوق ويترك كاملاً.
- 2- توضع البيضات كاملة في زيت ساخن جداً في مقلاة وتقلى.
- 3- تقلب باستمرار على جميع الجوانب حتى تكتسب لوناً بنياً.
- 4- تقدم على فراش من البقدونس.
- 5- ترش بالكمون والملح والفلفل.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: البيض و العجه
