القطايف بالمكسرات
مقادير القطايف بالمكسرات
2/1 كجم قطايف
4/1 كوب زبيب
4/1 كوب جوز الهند
2/1 كوب مكسرات
2 كوب سكر
2 كوب ماء
2 ملعقة عصير ليمون
طريقه تحضير القطايف بالمكسرات
1-يخلط الزبيب مع الجوز الهند والمكسرات.
2-تحشو حبات القطايف بقليل من الخلط السابقة ثم تقفل جيدا.
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم تضاف حبات القطايف وتحمر فى الزيت حتى يحمر لونها.
4-ثم توضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم
5-لعمل الشربات :يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح غليط القوام قليلا .
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: الحلوى,
