مقادير الكنافة النابلسيه
4 ملاعق سمن
2/1 كجم كنافة شعر
1 كوب قشدة
4/1 كوب فستق أو بندق محمص ومفروم
2 كوب ماء
1 كوب سكر
1 باكو فانيليا
طريقه تحضير الكنافة النابلسيه
|
|
1-لعمل الشربات يوضع الماء مع السكر ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شبه غليظ القوام. |
|
|
2-توضع السمن في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف الكنافة وتقلب حتى تصبح لونها ذهبى. |
|
|
3-ثم توضع نصف كمية الكنافة فى صنية مدهونة بالسمن ،ثم توضع المكسرات ،ثم يوضع المتبقى من الكنافة ،وتترك فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. |
|
|
4-ثم يضاف الشربات فور خروجها من الفرن. |
|
|
5-توضع الكنافة فى طبق التقديم وتزين بالقشطة. |
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الحلوى,