مقادير القطايف الباردة بالقشطة
2/1 كجم قطايف
2/1 كوب قشطة
1 كوب شربات
4/1 كوب فستق ،مفروم
طريقه تحضير القطايف الباردة بالقشطة
|
|
1-تحشى كل واحدة من القطايف بحوالي ملعقة من القشطة. |
|
|
2-ثم يغلق طرف القطايف ويترك الطرف الأخر مفتوحا. |
|
|
3-ثم يزين الطرف المفتوح بالفستق . |
|
|
4-ثم ترص وحدات القطايف فى طبق التقديم. |
|
|
5-ثم يصب الشربات فوق القطايف. |
لعمل الشربات يوضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء وملعقة عصير ليمون على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الشربات سميك القوام.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه:
الحلوى,