Tunisian Cucumber Salad


المقادير
2 cucumbers  
2 tomatoes  
1/2 c. whole pitted black olives  
1/4 c. capers  
1 tart apple  
1 onion  
12 fresh mint leaves  
1 tsp. salt  
1/4 tsp. pepper  
طريقه التحضير
Chop tomatoes coarsely.
Core tart apple and chop coarsely.
Peel and slice onion thinly.
Peel the cucumbers. Cut the ends. Split in half lengthwise.
Cut halves lengthwise and seed.
Chop cucumbers coarsely.
Make a combination of all ingredients and place in a large bowl. Blend thoroughly.
Allow to chill for 15 to 30 minutes, then serve.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع