نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x

معمول بالتمر


المقادير
2 كوب دقيق  
1 كوب زبد  
2/1 كوب لبن  
1 ملعقة هيل  
2/1 ملعقة شمر  
2/1 ملعقة ينسون  
2/1 ملعقة محلب  
1 ملعقة خميرة  
1 كوب تمر  
2 ملعقة سمسم  
طريقه التحضير
1-يخلط الدقيق مع الشمر والينسون والمحلب ونصف ملعقة هيل ويقلب ،ثم يضاف الزبد ويخلط جيدا.
2-ثم يضاف اللبن ويقلب حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية .يمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمروتترك لمدة ساعتان حتى تخمر.
3- يخلط التمر مع السمسم والمتبقى من الهيل.
4-تقسم العجينة إلى حبات فى حجم الكرة الصغيرة وتوضع فى كل حبة القليل من حشوة التمر ثم توضع فى قالب الكحك .وتكرر مع باقى الحبات.
5-ثم ترص حبات فى صنية مدهونة بالزبد وتوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبى.

وصفه من :

تصنيف : الحلوى,

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x