نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x

لحم مع الأرز


المقادير
1 كجم لحم ،قطع  
2 كوب أرز  
2/1 ملعقة قرفة  
2 حبة هيل  
2/1 ملعقة كركم  
1 ملعقة زعفران  
2/1 ملعقة فلفل  
1 حبة بصل ،قطع  
1 حبة بصل ،مفروم  
2 ملعقة زبد  
2 مكعب مرق الدجاج  
2 ملعقة ملح  
4/1 كوب صنوبر ولوز  
طريقه التحضير
1-يوضع ماء فى اناء على النار ويترك حتى يغلى ،ثم يضاف اللحم مع البصل والملح والفلفل والهيل ويترك حتى ينضج.
2-توضع الزبد فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل المقطع ويقلب ثم يضاف الصنوبر واللوز ويقلب حتى يحمر لون.
3-تضاف مرق اللحم بعد تصفيتها من الشوائب ومكعب مرق الدجاج والزعفران وتترك حتى تغلى.
4-ثم يضاف الارز مع الكركم والقرفة وقطع اللحم ويترك حتى ينضج.
5-يوضع الارز مع قطع اللحم فى اناء التقديم ويزين بقطع البطاطس المحمرة

وصفه من :

تصنيف : اللحوم,

نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x