كنوز

Kimchi


المقادير
5 c. green or Chinese cabbage  
2 tbsp. crushed red pepper flakes  
Dash of finely chopped ginger root  
1 chopped garlic clove  
2 chopped green onions  
2 tbsp. sugar  
5 tsp. salt  
طريقه التحضير
Cut cabbage into small bite-size pieces and mix with 4tsp salt and set aside for 2 hours
Wash cabbage well and squeeze the liquid very well
Put it in a large bowl and pour the remaining ingredients over it
Cover the bowel well with plastic wrap and set aside tightly covered
After two days, chill the kimchi and serve it

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع