Cabbage Salad (2)


المقادير
Shreded white cabbage leaves  
sliver of salted fish (smoked herring, or anchovy)  
salad dressing  
طريقه التحضير
Blanch the Shreded cabbage leaves for 1 minute, drain, and cool.
Cut up fish into very fine particles and stir into salad dressing.
Mash this mixture with cabbage horoughly.
To prepare Dressing Salad, bring:
1 tablespoon oil
Pinch of cumin, salt and pepper
1-2 crushed garlic cloves
1 tablespoon lemon juice
Mix ingredients and pour over salads immediately before serving.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع