ستيك اللحم بالسبانخ


  • إتصل بنا
  • الدخول
  • التسجيل

ستيك اللحم بالسبانخ


المقادير
2/1 كجم لحم ،مفروم  
1 حبة بصل ،مفرومة  
1 كوب طماطم مجففة  
2/1 ملعقة ملح  
2/1 ملعقة فلفل أسود  
2 كوب سبانخ ،قطع  
2 ملعقة جبنة بارميزان  
2 ملعقة ريحان ،مفروم  
طريقه التحضير
1-توضع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
2-توضع اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وتقلب جيدا ،ثم تفرد على ورق ألومنيوم وتوضع فى المنتصف .
3-ثم تضاف السبانخ والطماطم والجبنة والريحان .
4-ثم نلف اللحم بورق الالومنيوم على شكل اسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج.
5-توضع ورقة اللحم فى صنية مدهونة بالسمن فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
6-ثم يزال ورق الالومنيوم وتقطع شرائح وتوضع فى طبق التقديم مع التزين بأوراق الريحان.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع