كنوز

مكرونة بالدجاج والكريمة


المقادير
1 عبوة مكرونة (500 جرام)  
1 عبوة كريمة  
1 جزرة مبشورة  
4/1 ملفوفة (كرنب)  
1 بصلة مفرومة  
2/1 كوب مشروم ،شرائح  
4/1 كوب كاتشاب  
2 ملعقة جبنة سائلة  
2 مكعب مرقة دجاج  
2 ملعقة زيت  
400. جرام صدور دجاج مقطع صغير  
1 ملعقة ملح وبهارات وفلفل  
 1 عود قرفة  
طريقه التحضير
1- تسلق المعكرونة بالماء ويضاف لها ملعقة زيت ذرة وعود قرفة ، تصفى وتغسل بالماء البارد.
2- يقلى البصل بالزيت حتى يصفر لونه ثم يضاف الدجاج ويحرك على نار هادئة ويغطى 5 دقائق مع التحريك.
3- ثم يضاف الملفوف المقطع والجزر المبشور والفطر وكوب ماء ويحرك ويترك 5 دقائق أخرى ثم تضاف مكعبات مرقة الدجاج والكريمة والجبن مع الملح والبهارات والكاتشاب و تقلب 5 دقائق على نار هادئة.
4- تضاف المعكرونة المسلوقة ويحرك الجميع وتترك 5 دقائق حتى تتماسك

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع