لحم مشوي بالخضار
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 60 دقيقة.
المقادير
|
 |
2 كوب قطع لحم |
|
|
بصلة مفرومة |
|
|
كوب بروكلي |
|
|
نصف كوب جزر صغير |
|
|
ثلث كوب فليفلة صفراء مقطعة |
|
|
ثلث كوب فليفلة خضراء مقطعة |
|
|
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. |
|
|
|
|
طريقه التحضير |
|
 |
افركي قطع اللحم بالملح والليمون الأسود واخلطيه مع البصل، ثم ضعيه في البراد لمدة ساعة ونصف على الأقل. |
|
|
اخلطي اللحم مع الخضار وضعيه في صينية ورشيه بالملح وغطيه وادخليه فرن حرارته 200 درجة لمدة ساعة. ازيلي الغطاء واعيدي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وبالعافية. |
|
|
|
|
