كرات اللحم بالصلصة
يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.
المقادير
|
 |
نصف كيلو لحم مفروم |
|
|
بصلة مفرومة ناعم |
|
|
2 فص ثوم مفروم |
|
|
نصف كوب دقيق أرز |
|
|
ربع كوب شبت مفروم |
|
|
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة |
|
|
زيت للقلي |
|
|
4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة |
|
|
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم |
|
|
|
|
طريقه التحضير |
|
 |
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم ودقيق الأرز والشبت ثم رشيه بالملح والفلفل. شكلي الخليط على شكل كرات ثم اقلي الكرات في الزيت حتى يتغير لونها. |
|
|
سخني الطماطم و صلصة الطماطم على النار ورشيها بالملح واتركيها لدقائق ثم اضيفي إليها كرات اللحم واتركيها حتى تنضج، اضيفي القليل من الماء اذا أردت لتتكون صلصة سائلة وقدميهامع المعكرونه |
|
|
|
|
