كبدة بالثوم

1-تقطع الكبدة الى مكعبات صغيرة.

2-يوضع السمن فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الثوم مع الكبدة والملح والفلفل وتقلب وتترك حتى تنضج.

3-توضع الكبدة فى إناء التقديم مع التزين بالبقدونس.