قطايف بالجبن و الزيتون

1-تخلط الجبن مع الزيتون.

2-يوضع ملعقتين من خليط الجبن والزيتون فى وسط قطعة القطايف ،ثم تقفل جيدا لتصبح على شكل نصف دائرة.

3-يوضع زيت غزير فى المقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف القطايف وتحمر على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبى.

4-توضع القطايف فى طبق التقديم وتزين بالزيتون وأوراق الريحان الطازجة.