كنوز

عجينة البيتزا


المقادير
2 كوب دقيق  
1 باكو خميرة  
4/1 ملعقة سكر  
1 كوب ماء دافئ  
2 ملعقة ملح  
1 ملعقة زيت  
2 ملعقة زبد  
2/1 ملعقة زعتر  
طريقه التحضير
1-توضع الخميرة مع السكر فى نصف كوب ماء دافىء وتترك لمدة 10 دقائق حتى تعلو.
2-يوضع الدقيق والملح مع الخميرة والزيت والزعتر وملعقة زبد ،ثم يخلط جيدا ،ثم تضاف الماء بالتدريج وتعجن حتى تصبح عجينة طرية.
3-ثم يوضع العجين فى إناء مدهون بالزيت ويغطى ويترك لمدة ساعتين حتى تخمر.

تعلقيقات المستخدمين

ممكن بس اعرف كم معلقة تقريبا من الخميرة يلزمها
رورو : الجمعه, 21/يناير/2011: 9:3:25

صحتين وعافية
مايا : الجمعه, 10/دبسيمبر/2010: 12:16:4

حلوة ....واذا كنت عايز بيتزا اكثر ليونة اضف اليها كوب من الزبادى
أم ادهم و فارس : السبت, 25/سبتمبر/2010: 20:45:35

حلوة....واذا كنت عايز البيتزا لينة اكثر اضف اليها كوب من الزبادى
أم ادهم و فارس : السبت, 25/سبتمبر/2010: 20:43:19

merci
kenza : السبت, 28/أغسطس/2010: 16:53:11

ya3tik sa77a
haifa : الثلاثاء, 15/يونيو/2010: 17:37:36

راااااااااااااااااااااائع
شمس النهار : السبت, 10/أبريل/2010: 22:16:21

طيب وبعدين ؟ انا اقولك توضع بعد ذلك صوص الطماطم مع الموتزاريلا فى درجه حراره 180-200 وبعد ذلك تخرج من الفرن وتوضع الأضافات (زيتون -انشوجه-
عمر عزب : الأثنين, 9/نوفمبر/2009: 23:12:39


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع