كنوز

شوربة البصل 1


المقادير
4 ملعقة زبدة  
2 بصلة مفرومة  
4 كوب حليب  
1 ملعقة دقيق  
1 ملعقة ملح، فلفل  
طريقه التحضير
1.تسخن الزبدة ،ثم تضاف البصلة وتلقب حتى يصفر لونها.
2.يضاف الدقيق ويقلب حتى يعطى اللون الذهبى.
3.يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل.
4.عند الغليان تخفف النار وتترك 5 دقيقة.
5.ثم تقدم فى طبق ،ممكن اضافة الجبنة الرومى المبشرورة للتزيين . وبالهناء والشفاء.

تعلقيقات المستخدمين

بحسب معلوماتي الخاصة لا يمكن أستعمال الحليب في شوربة البصل بل يستبدل بمرق الدجاج ويقدم مع التوست المذاب عليه جبنةالبارميزان....وشكرا
shahien : الأربعاء, 29/سبتمبر/2010: 15:36:26

انا جربتها وكانت لذيذة
amina moustafa : السبت, 7/أغسطس/2010: 21:3:53


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع