كنوز

شرائح كبده مشوية


المقادير
2/1 كجم كبدة ،شرائح  
1 حبة بصل ،مفروم  
1 ملعقة ملح  
2/1 ملعقة فلفل أسود  
2/1 ملعقة ريحان  
2 ملعقة عصير ليمون  
طريقه التحضير
1-يخلط البصل مع الكبدة والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والريحان وتترك لمدة 30 دقيقة.
2-توضع الكبدة فى الاسياخ وتشوى على الفحم أو فى شواية الفرن مع التقليب المستمرمن حين لاخر.
3-توضع الكبدة فى طبق التقديم مع التزين بالبقدونس المفروم.

تعلقيقات المستخدمين

احمد
احمدمحمد : الثلاثاء, 28/دبسيمبر/2010: 22:42:52

so nice
woroud : السبت, 30/يناير/2010: 21:34:24


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع