سمبوسك مثلثات باللحم


المقادير
500 جم رقائق سمبوسك  
300 جم لحم مفروم  
1 حبة بصل ،مفروم  
1 كوب بقدونس ،مفروم  
1 ملح  
2/1 ملعقة فلفل أسود  
4 ملاعق زيت  
طريقه التحضير
1-يوضع الزيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ،ثم تضاف اللحم المفروم والملح والفلفل وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تنضج ،ثم تترك لتبرد.
2-تخلط اللحم المفروم مع البقدونس.
3-توضع على كل رقاقة سمبوسك ملعقة من خليط اللحم السابق ثم تطوى بشكل مثلث.
4-تكرر نفس الخطوات مع باقى الرقائق.
5-يوضع زيت غزير فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف السمبوسك وتحمر حتى يصبح لونها ذهبى.
يمكن عمل حشوات مختلفة مثل الجبن مع زيت الزيتون والنعناع.

تعلقيقات المستخدمين

hehehehehe mahdomei ktiiiir ya hala
laren : الثلاثاء, 15/مارس/2011: 2:16:40


طيب ممكن طريقة تجهيز العجينة في المنزل
نور : السبت, 30/أكتوبر/2010: 18:48:12


السلام عليكم اين البصل نتناوله بعد تناول السمبوسك ام قبل - ولا مره شوفت الزيت وهو يتقلب
هلا : الأربعاء, 9/يونيو/2010: 17:38:3



أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع