كنوز

سلطة المأكولات البحرية المشكلة


المقادير
250 جرام جمبرى  
250 جرام حبار  
250 جرام محار (قواقع)  
5 أعواد خس  
3 أعواد كرفس ،مفروم  
1 ملعقة ملح  
3 ملعقة عصير ليمون  
2 ملعقة خل  
1 حبة بصل ،قطع  
3 ملعقة زيت زيتون  
طريقه التحضير
1-يوضع اناء به ماء على نار متوسطة ثم يسلق الجمبري و الحبار و المحار مع اضافة عود الكرفس والبصل ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
2- يقطع الخس الى شرائح ويخلط مع الكرفس والجمبرى والحبار والمحار
3-يخلط الخل مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويقلب جيدا
4-يضاف المزيج السابق الى المأكولات البحرية ويقدم ويزين أوراق الكرنب الاحمر

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع