سبرينغ رول على البخار

1- يوضع الزيت فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل الأخضر والبصل ويقلب ،ثم

يضاف الفلفل الرومى والكرنب والجزر والكوسة ،ثم يضاف صوص الصويا والسكر والملح والذرة ،ثم ترفع المقلاة عن النار.

2- تنقع رقائق السبرنج رول فى الماء لمدة دقيقة ،ثم توضع ملعقتين من الخضروات السابقة على كل رقاقة ،ثم تطوى وتلف جيدا.

3- ترص وحدات السبرنج رول فى إناء فوق إناء به ماء مغلى اكبر منه ويترك حتى ينضج.