سبرنج روول

1- يوضع الزيت فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب ،ثم يضاف الجزر والكرنب والفلفل ويترك لمدة دقيقة ،ثم يضاف صوص الصويا والسكر والملح ويقلب ،ثم يرفع عن النار وتضاف الذرة.

2- يخلط الدقيق مع الماء.

3- توضع ملعقة كبيرة من الخضروات على طرف كل رقاقة ،ثم تلف الرقاقة على الحشو ويغمس طرفها فى مزيج الماء والدقيق.

4- تكرر نفس الخطوات مع باقى الرقائق.

5- يوضع زيت غزير فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف وحدات السبرنج روول وتقلى حتى يصبح لونها ذهبى.