1-يوضع الزيت فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل الأخضر والبصل ويقلب ،ثم يضاف الفلفل الرومى والكرنب والجزر والكوسة ،ثم يضاف صوص الصويا والسكر والملح والذرة ،ثم ترفع المقلاة عن النار.
2-تفرد رقائق السبرنج رول وتوضع ملعقتين من الخضروات السابقة على كل رقاقة ،ثم تطوى وتلف جيدا ،ثم يغمس طرف الرقاقة فى الماء ثم الدقيق حتى يلتصق الطرف.
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم تضاف وحدات السبرنج رول وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى.
المقادير
طريقه التحضير 