سباجيتى بالدجاج و البستو الأحمر
  • الدخول
  • التسجيل
  • إتصل بنا

سباجيتى بالدجاج و البستو الأحمر


المكونات الأساسية مكرونه سباجيتى، طماطم، جبن بارميزان، دجاج، أورجانيو وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 20 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
2-1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور  
500 جم صدور دجاج ,مخليه  
2/1 كوب جبن بارميزان  
3 ملعقة كبيرة شكولاتة سريعة التحضير  
3 معلقة كبيرة زيت  
2 ملعقة كبيرة أوريجانو ,مجفف و مطحون  
1 عبوة مكرونة (500 جرام), أسباجيتى  
2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم  
2 ملعقة ملح و فلفل  
4 حبات بصل أخضر ,أو كرات ، شرائح  
1 عبوة طماطم ،مجففة  
2/1 كوب زيت زيتون  
طريقه التحضير
1.يقطع الدجاج الى مكعبات أو الى شرائط ، يتبل بالملح و الفلفل.
2.يسخن الزيت فى طاسه يضاف الدجاج و يقلب. تخفض النار و يطهى حتى يتحول لون الدجاج الى اللون الذهبى يضاف البصل الأخضر ويقلب.
3.تسلق المكرونه وتصفى أثناء سلقها تحضر الصلصه.
4.تصفى الطماطم المجففه و توضع فى خلاط أو ماكينة طعام. تضاف ملعقه كبيره زيت، ثوم، أورجانيو و قشر الليمون وزيت الزيتون. يضرب مره ثانيه حتى يصبح أملس. يضاف الجبن البارميزيان و يضرب حتى تخلط المكونات جيدا.
5.تصفى المكرونه و تمزج فورا مع صوص الطماطم. يقلب حتى تغطى الأسباجيتى بالصوص جيدا. توضع فى طبق تقديم و يضاف الدجاج و البصل على السطح ، يمكن رش بعض الجبن البارميزان عليها.
يجهز الصوص أثناء سلق المكرونه حتى تضاف الى الصوص مباشرة بعد تصفيتها.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع