|
|
طريقه التحضير |
|
 |
يُخلط الحبهان والدقيق والسكر والبيكنج بودر جيداً. |
|
|
يُخفق البيض والزيت جيداً ويُضاف الدقيق ويُفرك بأطراف الأصابع. |
|
|
يُضاف الماء أو اللبن تدريجياً حتى يتشكل العجين. |
|
|
يُعجن على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصير ناعم و يُترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقه. |
|
|
يُفرد العجين على شكل دائرة ويُقطع إلى دوائر صغيره. |
|
|
يُسخن الزيت وتُحمر الدوائر لمدة خمس دقائق ويُقدم دافئ |
|
|
|
|
المقادير
