تراميزو

1-يخلط البياض مع السكر و الفانيليا بالمضرب الكهربائى ،ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ساعتان.

2- يخلط الصفار مع الجبنة و القشطة ويقلب جيدا ثم يضاف الى الخليط السابق.

3-يوضع نصف الخليط فى صنية مدهونة بالزبد ،ثم يرص البسكويت ،ثم يضاف النسكافية،ثم باقى الخليط.

4-ثم توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.