المكرونة بالسجق

1-تسلق المكرونة وتصفى

2-يوضع قليل من الزيت بمقلاه ويرفع على النار ونضع عليه البصل والثوم ويقلب حتى يصفر

3-يضاف الملفوف والجزر إلى البصل ويقلب الجميع لمدة 5 دقائق

4-يقطع السجق إلى دوائر سميكة ويضاف للخليط السابق يضاف الملح والفلفل وتقلب حتى نضوج السجق

5-تضاف المكرونة للخليط السابق ويقلب على النار لمدة خمس دقائق