الشعرية باللوز


المكونات الأساسية شعرية،لوز وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
2 ملعقة كبيرة زبد  
2 كوب شعرية  
2/1 كوب لوز  
2 ملعقة كبيرة  زيت  
1  ملعقة ملح  
طريقه التحضير
1. يذاب السمن مع ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة. تضاف الشعرية و تقلب باستمرار حتى تأخذ كلها نفس اللون الذهبي(حوالي 4-5 دقائق).
2. يضاف حوالي 2/1 2 كوب ماء مغلي و ملح و يقلب حتى تتشرب الشعرية الماء. يغطى الإناء و ينقل إلى نار هادئة و يترك لمدة 15-20 دقيقة.
3. بينما تطهى الشعرية يسلق اللوز في الماء لمدة 15-20 دقيقة ثم يقشر و يقسم أنصاف ويحمر في الزيت في طاسة صغيرة على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي.
4. تقدم الشعرية في طبق تقديم مسطح و يوزع فوقها اللوز المحمر حتى يغطي كل السطح.

تعلقيقات المستخدمين

والله يا عمي فنانين بس بصير لو الشعيرية حطيت معها سكر
احمد : الثلاثاء, 29/مارس/2011: 0:3:47


adono anaha ghayr kamila
nouhaila : السبت, 4/دبسيمبر/2010: 18:44:15



أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع