البقلاوة بالفستق

1-يخلط الفسدق مع السكر.

2-تذاب الزبد ثم تدهن صنية ،ثم ترص نصف رقائق الفيلو وتدهن كل رقاقة بالزبد ثم يوضع الفستق مع السكر والقليل من الزب ،ثم يعد رص المتبقى من رقائق الفيلو مع دهن كل رقاقة بالزبد .

3-ثم يدهن السطح بالزبد وتقطع على شكل معين ،وتترك لمدة ساعتين.

4-ثم توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .

5-ثم يضاف الشربات وتزين بالفستق.