|
|
الاسباجتى بالدجاج و الليمون والروزماري
المكونات الأساسية
سباجيتى،روزمارى،عصير ليمون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهى
20 دقيقة
الكمية تكفى
5 اشخاص
المقادير
|
 |
2 ملعقة كبيرة جبن رومي ,او بارميزان |
|
|
500 جم دجاج مخلى , صدور |
|
|
2 ملعقة صغيرة روزماري,طازج أو جاف ،مستكة |
|
|
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم |
|
|
1-2 فص ثوم ,مفروم |
|
|
1 عبوة سباجيتي ,(500 جرام) |
|
|
2 ملعقة كبيرة زيت |
|
|
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون |
|
|
1 معلقة ملح و فلفل |
|
|
2/1 كوب مرقة دجاج |
|
|
|
|
طريقه التحضير |
|
 |
1. تسلق المكرونة وتصفى. يقطع الدجاج الى مربعات رفيعة |
|
|
2. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. يضاف الثوم و الروزماري والمستكة و يقلب لمدة 15 ثانية. يضاف الدجاج ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي مع التقليب |
|
|
3. تضاف المرقة وعصير الليمون. ترفع الحرارة ويقلب حتى تقل كمية السائل الى النصف. |
|
|
4. تضاف الاسباجتي و البقدونس و الملح والفلفل وتقلب لتمتزج جيدا. ينثر الجبن قبل التقديم مباشرة. |
|
|
|
|
تعلقيقات المستخدمين
c'est tres bonne
مشكور على هالوصفات الشهية
أضف تعليق
|
