سلطة الكوسة بالثوم
مقادير سلطة الكوسة بالثوم
- 1كجم كوسة
- 1فصوص ثوم ،مفروم
- 2ملاعق خل
- 1ملعقة ملح
- زيت غزير للقلية
طريقه تحضير سلطة الكوسة بالثوم
- 1-تقشر الكوسة وتقطع شرائح دائرية وتغسل بالماء.
- 2-تقلى شرائح الكوسة فى الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى.
- 3-يخلط الخل مع الملح والثوم ،ويضاف الى شرائح الكوسة المحمرة.
- 4-توضع السلطة فى اناء التقديم مع التزين بأوراق النعناع الاخضر.
هذه الوصفه تتبع التصنيفات التاليه: السلطات
