كنوز المطبخ للمبتدئين

كنوز تقدم لكم مجموعه مختاره من الوصفات الرائعه التى يمكنكم تحضيرها فى خطوات بسيطه و سريعه بدون الحاجه الى خيبره طويله فى الطبخ و أعداد الطعام. الأكل جيدا هو جزء من جوده و أسلوب المعيشه التى يجب على كل أنسان ألا يتنازل عنهما ، فهم من متع الدنيا المحلله بالطبع بدون أسراف و تفريط. أن أهم مهاره تحتاج أن تتعلمها قبل أن تبدأ فى تعلم الطهى هى الصبر و التمتع بالتفاصيل الصغيره و تعلم التذوق و التفريق بين الأطعمه المختلف ، كما يجب عليك تعلم شراء الأطعامه من خضروات و لحوم و أسماك و التمييز بين الجيد منها أو الردئ. فى هذا القسم أيضا نقدم لم العديد من النصائح المنزليه  المفيده و التى تجعل حياتك أسهل و أجمل

لوصفات  طبخ سهله أضغط هنا




أعشاب المطبخ وفوائدها

أعشاب المطبخ وفوائدها

هي أعشاب أفاويه ذات شذا خاص، تتبل بها الأطعمة لتحسين مذاقها وجعلها شهية , واستعملت هذه الأعشاب في المطبخ القديم. فمنذ أخذ الانسان يطهى

المزيد
فوائد الأرطماسيا فى المطبخ

فوائد الأرطماسيا فى المطبخ

صفاتها: خفيفة المرورة ولكن مذاقها ليس غير مقبول، مستوطنة في النصف الشمالي للكرة الأرضية. استعمالها: تستعمل للتتبيل، أوراقها الصغيرة ورؤوس ف

المزيد
فوائد البصل فى المطبخ

فوائد البصل فى المطبخ

صفاتها: مذاقها لاذع نموذجي، وهي منتشرة في جميع أقطار العالم (دولي) يوجد منها أنواع كثيرة، أهمها للمطبخ الأنواع الآتية: بصل المطبخ: Allium

المزيد
إستخدام الثوم فى المطبخ

إستخدام الثوم فى المطبخ

صفاتها: مذاقها منعش يذكر بالبصل أو الثوم، وتحوي مقدارا كبيرا من الفيتامين س C. استعمالها: لا تستعمل إلا طازجة ولا تطبخ أبدا لان الطبخ يفسد

المزيد
إستخدام الجرجير فى المطبخ

إستخدام الجرجير فى المطبخ

صفاتها: لا تنبت إلا برية على ضفاف نهر أو نبع جار، والرشاد أفضل منها مذاقا كتابل. استعمالها: تماما كما يستعمل الرشاد، وهي في الربيع تنقى ا

المزيد


إستخدام الشمر فى المطبخ

إستخدام الشمر فى المطبخ

صفاتها: عطرية المذاق مع حلاوة تذكر بمذاق الأنيسون، موطنها الأصلي جنوب أوروبا وحوض البحر المتوسط. استعمالها: تستعمل أوراقها وهي غضة طازجة فق

المزيد
إستخدام الزعتر فى المطبخ

إستخدام الزعتر فى المطبخ

صفاتها: عشبة عطرية حادة المذاق، موطنها الأصلي غرب حوض البحر المتوسط. استعمالها: تستعمل طازجة أو مجففة، وهي كثيرة الاستعمال، ولطرق استعمالها

المزيد
إستخدام الطرخون فى المطبخ

إستخدام الطرخون فى المطبخ

صفاتها: أفاويهية منعشة بمذاق لاذع خفيف المرورة يعقبه مذاق حلو، موطنها الأصلي جنوب روسيا والبلاد المتوسطة في آسيا. استعمالها: تستعمل طازجة و

المزيد
إستخدام القيصوم فى المطبخ

إستخدام القيصوم فى المطبخ

صفاتها: تابلة قوية تذكر بمذاق الأرطماسيا، موطنها الأصلي البلاد الآسيوية الغربية. استعمالها: تستعمل أوراقها وأزهارها طازجة أو مجففة، وهي ملا

المزيد
إستخدام الكرات فى المطبخ

إستخدام الكرات فى المطبخ

هي عشبة أفاويهية، مذاقها يقرب من مذاق البصل، تستعمل كخضرة للطبخ، كما تؤكل طازجة كتابل، وطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها: تطبخ على طرق مخ

المزيد
إستخدام الفجل فى المطبخ

إستخدام الفجل فى المطبخ

صفاتها: مذاقها لاذع بشدة ولكنه غير بغيض، رائحتها تسيل الدموع، موطنها الأصلي بلاد البلقان. استعمالها: يستعمل جذرها فقط إما طازجا بتقطيعه إلى

المزيد
إستخدام الكزبره فى المطبخ

إستخدام الكزبره فى المطبخ

صفاتها: إن للعشبة الطازجة رائحة تذكر برائحة بق الفراش، ولا تستعمل كتابل، بعكس بذورها التي تستعمل كتابل في المطبخ، ولها رائحة لطيفة، ومذاق حل

المزيد


إستخدام الكرفس فى المطبخ

إستخدام الكرفس فى المطبخ

صفاته: مذاقه عطري قوى ممزوج بحلاوة خفيفة يذكر بمذاق الجوز، وهو ينبت في مختلف الأقطار ويطبخ كخضار ويؤكل أيضا طازجا. استعماله يستعمل غال

المزيد
إستخدام البردقوش فى المطبخ

إستخدام البردقوش فى المطبخ

صفاتها: عشبة عطرية، قوية، مع مذاق لاذع، خفيف المرورة، موطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها تستعمل غالبا مجففة، وقليلا طازجة، وتستعمل كتابل

المزيد
إستخدام البقدونس فى المطبخ

إستخدام البقدونس فى المطبخ

صفاتها: عشبة أفاويهية تعيش في جميع فصول السنة وهي أكثر أعشاب المطبخ شيوعا، ووطنها الأصلي حوض البحر المتوسط. استعمالها: يمكن القول أن المقدو

المزيد
إستخدام النعناع فى المطبخ

إستخدام النعناع فى المطبخ

صفاتها: رائحتها لطيفة تذكر برائحة (المنتول) ، ويوجد منها أنواع أخرى تنمو بريا. استعمالها: تستعمل طازجة وجافة، وتعمل من الأوراق صلصة تقدم مع

المزيد
كيف تطبخ بالأعشاب

كيف تطبخ بالأعشاب

ملاحظات أولية: يقول العامة عندنا (الطبخ نفس) وهذا صحيح. فإذا قامت سيدتان بطبخ طعام واحد، أخذتا وصفته من كتاب واحد، أو من مصدر واحد، نجد أن

المزيد


Alladin.net



المزيد من المقالات

الدعاء المستجاب

الدعاء المستجاب

آداب الدعاء تحرى الحلال و إستقبال القبله إن أمكن، و ملاحظه الأوقات الفاضله و الحالات الشريفه كيوم عرفه و شهر رمضان و يوم الجمعه و الثلث الأ

المزيد
موسوعة خيول العالم

موسوعة خيول العالم

الحصان هو حيوان ثديي وحيد الحافر، من الفصيلة الخيلية، يستعمل للركوب وللجر. وله أنواع متعددة، تتفاوت فيما بينها تفاوتاً ك

المزيد
النباتات الطبية والعطرية

النباتات الطبية والعطرية

من كتاب التداوي بالأعشاب للدكتور أمين رويحة . تاريخ التطبيب بالأعشاب قديم جدا يرجع إلى العصور الأولى من التاريخ. فبعض المحفوظات من أورا

المزيد
تفسير الاحلام والرؤى

تفسير الاحلام والرؤى

  تفسير الاحلام والرؤى من الكتاب والسُنّة وتفسير العلماء لأبن سيرين وابن شاهين والنابلسي وكذلك الامام الصادق مجانًا عبر فكرة 2

المزيد
كنوز القانون

كنوز القانون

القانون  هو مجموعة من القواعد والأسس التي تنظم سلوك أفراد المجتمع، والتي يجب على أفرادها اتباعه. وهو علم من العلوم الاجتماعية، موضوعه ا

المزيد
كنوز الأبراج

كنوز الأبراج

الأبراج علم قديم يمتد تاريخه للحضارات القديمه فنحن نجد على المعابد المصرية و الأثار البابليه و اليونانيه رسومات و منحوتات للقبه السماويه بنج

المزيد
كلمات الأغانى العربية

كلمات الأغانى العربية

فى هذا القسم يمكنك أن تجد احدث كلمات الاغاني العربية متجدده دائما باستمرا. تشمل هذه الأغانى العربيه مطربين من جميع أنجاء العالم العربى

المزيد
مقتطفات من السيرة النبوية

مقتطفات من السيرة النبوية

رسول الله صلى الله عليه وسلم بعث الله تعالى نبيه محمد صلى الله عليه وسلم لإخراج الناس من الظلمات إلى النور، ولعبادته وحده، وجعله خاتم الأن

المزيد
من كنوز القرآن الكريم

من كنوز القرآن الكريم

 فى هذا القسم نبحث فى العديد من الموضوعات التى ذكرت فى اقرآن الكريم و نتعمق فى صيغتها ووقت نزولها و تفسيرها . توجد العديد من الموضوعات

المزيد
موسوعة اللغة العربية

موسوعة اللغة العربية

  البلاغة الواضحة دليل البلاغة الواضحة أسلوب الالتفات في البلاغة القرآنية التلخيص في علوم البلاغة (ت البرقوقي) الإيضاح في علوم ا

المزيد
أفضل طرق إنقاص الوزن

أفضل طرق إنقاص الوزن

  معنى كلمة الريجيم (Diet) ومدلولها العلمي: هو تحديد أو تنظيم الغذاء . ويختلف الهدف من الريجيم ، فالبعض ينظم غذاؤه بهدف تخفيف وزنه ،

المزيد


كنوز الجمال

كنوز الجمال

الجمال هو قيمة مرتبطة بالغريزة والعاطفة والشعور الإيجابي، وهو يعطي معنىً للأشياء الحيوية ، ليس له وحدة قياس فكل إنسان

المزيد
الصحه و اللياقه البدنيه

الصحه و اللياقه البدنيه

في باب الصحة و اللياقة البدنية ستجد العديد من المقالات التي تقدمها لك بوابة كنوز للعناية بالصحة و اللياقة البدنية ، و العديد من الوصفات ال

المزيد
كنوز الشعر العربى

كنوز الشعر العربى

نحب الشعر و نحب من يجب الشعر!. الشعر هو مكوون أساسى من مكونات الثقافه العربيه و الأسلاميه والتى بدونها لا يمكننا فهم تاريخنا و أكتشاف أصولنا

المزيد
تعلم الخط العربى

تعلم الخط العربى

فى السنوات الأخيره أختفت من المكتبات ملزمات تعليم الخط العربى  التى أعتندنا عليها سابقا  هى التى يكون فيها الكلام مرسوما بالنقاط و

المزيد
كنوز الفنون

كنوز الفنون

نتابع معكم أخبار الفن بأنواعه  و أحداثه من مهراجانات و معارض و أحداث و مشاهير و أخر العروض و أخبار الفنانين و الأعمال الفنيه

المزيد
كنوز الرياضة

كنوز الرياضة

نتابع معكم أخبار الرياضة المصرية والعالمية وأخبار البطولات العالمية ومواعيد المباريات والقنوات الناقلة من مختلف المصادر العربية والعالم

المزيد
أطفالنا

أطفالنا

يرى الطفل وجه الأم ويحب الاستجابة لابتساماتها وأصواتها. وجه الأم هو الشيء المفضل الذي يريد الطفل الصغير النظر إليه. يجب أن تبدأ مقدمة الرعاي

المزيد