كنوز المطبخ للمبتدئين

كنوز تقدم لكم مجموعه مختاره من الوصفات الرائعه التى يمكنكم تحضيرها فى خطوات بسيطه و سريعه بدون الحاجه الى خيبره طويله فى الطبخ و أعداد الطعام. الأكل جيدا هو جزء من جوده و أسلوب المعيشه التى يجب على كل أنسان ألا يتنازل عنهما ، فهم من متع الدنيا المحلله بالطبع بدون أسراف و تفريط. أن أهم مهاره تحتاج أن تتعلمها قبل أن تبدأ فى تعلم الطهى هى الصبر و التمتع بالتفاصيل الصغيره و تعلم التذوق و التفريق بين الأطعمه المختلف ، كما يجب عليك تعلم شراء الأطعامه من خضروات و لحوم و أسماك و التمييز بين الجيد منها أو الردئ. فى هذا القسم أيضا نقدم لم العديد من النصائح المنزليه  المفيده و التى تجعل حياتك أسهل و أجمل

لوصفات  طبخ سهله أضغط هنا




أعشاب المطبخ وفوائدها

أعشاب المطبخ وفوائدها

هي أعشاب أفاويه ذات شذا خاص، تتبل بها الأطعمة لتحسين مذاقها وجعلها شهية , واستعملت هذه الأعشاب في المطبخ القديم. فمنذ أخذ الانسان يطهى طعامه، أخذ يتفنن في جعل هذه الأطعمة شهية، خصوصا وأن الطهي يفقد الخضار منها بعض خواصها ونكهتها. وبعض أعشاب المطبخ ينبت بريا، وبعضه الآخر يزرع ليكون د

المزيد
فوائد الأرطماسيا فى المطبخ

فوائد الأرطماسيا فى المطبخ

صفاتها: خفيفة المرورة ولكن مذاقها ليس غير مقبول، مستوطنة في النصف الشمالي للكرة الأرضية. استعمالها: تستعمل للتتبيل، أوراقها الصغيرة ورؤوس فروعها الغضة والمجففة. وهي تابل ضروري في تهيئة أطعمة أنواع الطيور الدسمة (؟ السمينة؟) ولحم الخنزير الدسم، لأنها تسهل هضمها كما تحسن مذاقها، ولهذه الأس

المزيد
فوائد عشبه إكليل الجبل للمطبخ

فوائد عشبه إكليل الجبل للمطبخ

صفاتها: عطرية مذاقها يذكر بالكافور، موطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها: تستعمل طازجة أو مجففة، ولاستعمالها ميادين واسعة، ولكن يجب التقنين بمقدارها، لكي لا يطغى مذاقها الشديد على كل مذاق غيره. وتستعمل بالاشتراك مع الناعمة المخزنية والبصل، لتتبيل اللحوم المدهنة، ولحوم الطيور وحيوانات ا

المزيد
فوائد البصل فى المطبخ

فوائد البصل فى المطبخ

صفاتها: مذاقها لاذع نموذجي، وهي منتشرة في جميع أقطار العالم (دولي) يوجد منها أنواع كثيرة، أهمها للمطبخ الأنواع الآتية: بصل المطبخ: Allium Cepa بصل الشتاء المفقس: المنجب، وقد سماه الأمير مصطفى الشهابي رحمه الله (ثوم قصبي) Allium Fistulosm. كراث أندلسي: Allium Ascalonium بصل لؤلؤي: سماه

المزيد
فوائد عشبه الترينجان فى المطبخ

فوائد عشبه الترينجان فى المطبخ

صفاتها: أفاوية، مذاقها يذكر بمذاق الليمون الحامض مع شيء من المرارة الخفيفة، موطنها الأصلي بلاد الشرق. استعمالها: لا تطبخ أبدا وتستعمل في الأفضل طازجة، وهي من التوابل الخالدة للسلطات. ومن البديهي انها تشترك أيضا في تتبيل القريشة مع أعشاب أخرى، كما يتبل بها حساء الخضار والصلصات،

المزيد
إستخدام الثوم فى المطبخ

إستخدام الثوم فى المطبخ

صفاتها: مذاقها منعش يذكر بالبصل أو الثوم، وتحوي مقدارا كبيرا من الفيتامين س C. استعمالها: لا تستعمل إلا طازجة ولا تطبخ أبدا لان الطبخ يفسد الفيتامين فيها. وهي تستعمل مفرية وممزوجة بالزبدة أو مع السلطات، أو القريشة لوحدها وممزوجة مع أعشاب أخرى. كما يضاف مفريها أيضا إلى الحساء والصلصات، و

المزيد
إستخدام الجرجير فى المطبخ

إستخدام الجرجير فى المطبخ

صفاتها: لا تنبت إلا برية على ضفاف نهر أو نبع جار، والرشاد أفضل منها مذاقا كتابل. استعمالها: تماما كما يستعمل الرشاد، وهي في الربيع تنقى الدم.

المزيد
إستخدام عشبه الجويسه فى المطبخ

إستخدام عشبه الجويسه فى المطبخ

صفاتها: عطرية جدا مذاقها خفيف المرارة، تنبت برية ويمكن استنباتها في الحديقة. استعمالها: تستعمل طازجة فقط للتتبيل، والمجففة منها تستعمل لعمل المستحلب (شاي) ، والشائع عنها انها تابل للخمر فقط، والجويسة تختلف في شيء واحد عن باقي أعشاب التوابل، وذلك أن شذاها يبلغ ذروته إذا تركت تذبل قليل

المزيد
إستخدام عشبه الحبق أو الريحان فى المطبخ

إستخدام عشبه الحبق أو الريحان فى المطبخ

صفاتها: عشبة عطرية أفاويهية لها مذاق يقرب من مذاق الفلفل، موطنها الأصلي المناطق الحارة في إفريقيا وفي آسيا. استعمالها: لها مجالات استعمال متعددة، ويجب الاحتراس في استعمالها، وعلى الأخص في استعمال أوراقها الغضة، لان لها مذاقا أفاويهيا شديدا. ولذلك يلعب الحبق دورا هاما في الحميات الغذائية،

المزيد
فوائد عشبه الحماض الصغير للمطبخ

فوائد عشبه الحماض الصغير للمطبخ

صفاتها: مذاقها حامض منعش مع مرارة خفيفة، غنية جدا بالفيتامين (س C) تنبت أيضا برية. استعمالها: تستعمل طازجة فقط، وهي معروفة كعشبة برية، ولكن يمكن زرعها واستنباتها كغيرها من الأعشاب المزروعة. وهي كتابل تتلاءم مع غيرها في تتبيل القريشة والسلطات، كمايستعمل أيضا لتتبيل أنواع الحساء، وا

المزيد
إستخدام الحماض الكبير للمطبخ

إستخدام الحماض الكبير للمطبخ

صفاتها: كسابقتها وهي تعيش في الشتاء، ويبدأ بجني أوراقها في شهر  أكتوبر أي بعد انتهاء الحماض الصغير. استعمالها: كالحماض البستاني الصغير. ملاحظات حول زرعها: يمكن زرعها في شهر أبريل  من عشبة نامية، وقبل أخذ الشلخة تقطع العشبة إلى ما فوق سطح الأرض بنحو (10) سنتيمترات. ويمك

المزيد
إستخدام عشبه الخزامى للمطبخ

إستخدام عشبه الخزامى للمطبخ

صفاتها: تستعمل بالتقنين، وهي كتابل غير معروفة كثيرا، مذاقها مر لاذع، موطنها الأصلي في الجنوب الشرقي من أوروبا حيث تنبت برية. استعمالها: العشبة معروفة ومحبوبة بشذا أزهارها، وهذه الأزهار إذا جففت ووضعت في كيس الكتان أو الشاش، ووضع الكيس داخل (خزانة الملابس والبياضات) أكسبها رائحة عطرية ووقا

المزيد


إستخدام عشبه حب الرشاد فى المطبخ

إستخدام عشبه حب الرشاد فى المطبخ

 صفاتها: مذاقها لاذع خفيف يذكر بمذاق (فجل الخيل: خردل الألمان) وموطنها الأصلي الشرق. استعمالها: تستعمل وهي طازجة وطرية فقط، وميدان استعمالها ليس متسعا كغيرها من أعشاب المطبخ،وأفضلها مذاقا الأوراق الحديثة الغضة، وتعمل منها سلطة لذيذة جدا. وتستعمل كتابل في سلطات الخس والبندورة (طماط

المزيد
إستخدام الزوفا اليابس فى المطبخ

إستخدام الزوفا اليابس فى المطبخ

  صفاتها: أفاويهية، مذاقها ضعيف المرارة، وتنبت برية أيضا، موطنها الأصلي حوض البحر المتوسط. استعمالها: تستعمل طازجة أو مجففة، وتستعمل كثيرا في تتبيل الأغذية النيئة وفي الحميات الطبية الغذائية، وكذلك كغيرها من أعشاب التوابل في تتبيل السلطات، (وعلى الأخص سلطة الكرفس) ، وسلطة البندورة&n

المزيد
إستخدامات  نبات السرفيل أو البقدونس الإفرنجى فى المطبخ

إستخدامات نبات السرفيل أو البقدونس الإفرنجى فى المطبخ

صفاتها: تابل عطري مذاقها يذكر قليلا باليانسون، مع شيء من الحلاوة في مذاقها، موطنها الأصلي جنوب روسيا. استعمالها: تستعمل عادة غضة طازجة، ويوجد منها مسحوق مجفف صنعته المصانع ويباع في الأسواق. وينحصر استعمالها في أيام الربيع وأيام الصيف حين تكون الأوراق والفروع غضة طرية، يصنع منها حساء لذيذ

المزيد
إستخدام عشبه السنوت فى المطبخ

إستخدام عشبه السنوت فى المطبخ

صفاتها: عشبة أفاويهية نموذجية، لطيفة الرائحة والمذاق، وطنها الأصلي بلاد حوض البحر المتوسط، كانت في السابق تستعمل أوراقها ورؤوس فروعها الطازجة، وأخيرا أخذت معامل خاصة في تجفيفها وإنزالها إلى السوق في فصل الشتاء مجففة ومسحوقة. استعمالها: للعشبة شذى ومذاق خاصان يسيطران على مذاق الأطعمة التي

المزيد
إستخدام الشمر فى المطبخ

إستخدام الشمر فى المطبخ

صفاتها: عطرية المذاق مع حلاوة تذكر بمذاق الأنيسون، موطنها الأصلي جنوب أوروبا وحوض البحر المتوسط. استعمالها: تستعمل أوراقها وهي غضة طازجة فقط، وفيما عدا ذلك تستعمل بذورها، وأما أغصانها الضخمة فيمكن استعمالها كخضار للطبخ. وتستعمل بذورها منذ القدم لتتبيل الخبز، كما تضاف البذور أيضا إلى أعشا

المزيد
إستخدام الزعتر فى المطبخ

إستخدام الزعتر فى المطبخ

صفاتها: عشبة عطرية حادة المذاق، موطنها الأصلي غرب حوض البحر المتوسط. استعمالها: تستعمل طازجة أو مجففة، وهي كثيرة الاستعمال، ولطرق استعمالها وصفات كثيرة نجد بعضها في كتب أميركية، , والفرنسيون يكثرون من استعمالها. وانتشار استعمالها في جميع أقطار العالم دليل على ما لها من قيمة كتابل، وسوا

المزيد
إستخدام الطرخون فى المطبخ

إستخدام الطرخون فى المطبخ

صفاتها: أفاويهية منعشة بمذاق لاذع خفيف المرورة يعقبه مذاق حلو، موطنها الأصلي جنوب روسيا والبلاد المتوسطة في آسيا. استعمالها: تستعمل طازجة وجافة، وذلك في مزيج السلطات الغضة وأعشاب المخللات (الكبيس بالخل) - وهذا الخل الكبيس ستأتي طريقة صنعه في الوصفات المطبخية فيما بعد. كما يستعمل لعمل ص

المزيد
إستخدام القيصوم فى المطبخ

إستخدام القيصوم فى المطبخ

صفاتها: تابلة قوية تذكر بمذاق الأرطماسيا، موطنها الأصلي البلاد الآسيوية الغربية. استعمالها: تستعمل أوراقها وأزهارها طازجة أو مجففة، وهي ملائمة لتتبيل أنواع اللحوم المشوية، بما في ذلك لحوم السمك أيضا، إذ تكسبها مذاقا لاذعا. وتجنى فروع العشبة بأوراقها وأزهارها في نهاية يوليو بداية أغس

المزيد
إستخدام الكرات فى المطبخ

إستخدام الكرات فى المطبخ

هي عشبة أفاويهية، مذاقها يقرب من مذاق البصل، تستعمل كخضرة للطبخ، كما تؤكل طازجة كتابل، وطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها: تطبخ على طرق مختلفة، تعرفها كل ربة منزل، كما تستعمل أجزاء منها في تحضير حساء الخضار. وتستعمل الأوراق وهي غضة؟ لمزجها مع أنواع السلطات، وتفرى الأوراق فريا ناعما وتمز

المزيد
إستخدام الفجل فى المطبخ

إستخدام الفجل فى المطبخ

صفاتها: مذاقها لاذع بشدة ولكنه غير بغيض، رائحتها تسيل الدموع، موطنها الأصلي بلاد البلقان. استعمالها: يستعمل جذرها فقط إما طازجا بتقطيعه إلى قطع وشرائح أو (ببرشه) وتنقط بضع نقاط من الخل فوق القطع وفوق (البرش) ، بعد إعدادها مباشرة لكي لا تفقد لونها الأبيض الزاهي بالتأكسد في الهواء. وي

المزيد
إستخدام فلفل الأرناؤوط فى المطبخ

إستخدام فلفل الأرناؤوط فى المطبخ

صفاتها: مذاقها حار لاذع، وموطنها الأصلي جنوب أميركا. استعمالها: تستعمل طازجة، أو أن الأحمر منها يجفف ويطحن ويستعمل مسحوقا، ويستعمل منها ثمارها (القرون) المخروطية طازجة، ولكن باعتدال، لشدة الحر في مذاقها، وتستعمل مفرية في حشي لفات اللحوم (كولاج) أو أن القرون تكبس في الخل، وتؤكل حسب الذوق

المزيد
إستخدام الكزبره فى المطبخ

إستخدام الكزبره فى المطبخ

صفاتها: إن للعشبة الطازجة رائحة تذكر برائحة بق الفراش، ولا تستعمل كتابل، بعكس بذورها التي تستعمل كتابل في المطبخ، ولها رائحة لطيفة، ومذاق حلو، وموطنها الأصلي شرقي حوض البحر المتوسط. استعمالها: يستعمل الأوروبيون بذور الكزبرة قليلا لتتبيل الكعك والسجق (مقانق) والشوندر الأحمر، والبعض يضيفها

المزيد


إستخدام الكرفس فى المطبخ

إستخدام الكرفس فى المطبخ

صفاته: مذاقه عطري قوى ممزوج بحلاوة خفيفة يذكر بمذاق الجوز، وهو ينبت في مختلف الأقطار ويطبخ كخضار ويؤكل أيضا طازجا. استعماله يستعمل غالبا جذره الكروي، في حين أن أوراقه الغضة عطرية ويمكن أكلها طازجة ومطبوخة. ويؤكل الجذر مقطعا وممزوجا مع السلطات كسائر أعشاب السلطة، كما يمكن مزج الخضار

المزيد
إستخدام البردقوش فى المطبخ

إستخدام البردقوش فى المطبخ

صفاتها: عشبة عطرية، قوية، مع مذاق لاذع، خفيف المرورة، موطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها تستعمل غالبا مجففة، وقليلا طازجة، وتستعمل كتابل في صنع المقانق (سجق) ، وعلى الأخص مقانق الكبد، كما تستعمل في تتبيل حساء القطاني (بازليا، عدس) وحساء البطاطس. وتستعمل هي والبصل والتفاح معا لتتبيل شحم

المزيد
إستخدام البقدونس فى المطبخ

إستخدام البقدونس فى المطبخ

صفاتها: عشبة أفاويهية تعيش في جميع فصول السنة وهي أكثر أعشاب المطبخ شيوعا، ووطنها الأصلي حوض البحر المتوسط. استعمالها: يمكن القول أن المقدونس أكثر أعشاب المطبخ استعمالا لكنه يستعمل عادة طازجا ويندر أن يطبخ. ومذاق المقدونس يتلاءم مع العديد من الأطعمة، وعلى الأخص المقدونس المجعد الأوراق، ف

المزيد
إستخدام عشبه الناعمه المخزنيه فى المطبخ

إستخدام عشبه الناعمه المخزنيه فى المطبخ

صفاتها: أفاويهية قوية، مذاقها ضعيف المرارة قابض، موطنها الأصلي البلاد الغربية البلقان. استعمالها: تستعمل على الأكثر مجففة ولكن يمكن استعمالها طازجة أيضا، وأوراقها الطازجة تخلط مع أعشاب تابلة أخرى لتتبيل عجة البيض، والقريشة، والأغذية النية وأطعمة الحميات الغذائية الطبية، والحساء، وسلطة الب

المزيد
إستخدام ندغ البساتين أو الزعتر الرومى فى المطبخ

إستخدام ندغ البساتين أو الزعتر الرومى فى المطبخ

صفاتها: أفاويهية، مذاقها كالفلفل الخفيف، تستعمل طازجة أو مجففة، موطنها الأصلي حوض البحر الأسود. استعمالها: تضاف أوراق العشبة الصغيرة إلى أنواع السلطات النيئة، كسلطة الخيار، والخس، والبندورة (طماطم) ، وتطبخ العشبة الغضة مع أنواع القطاني - عدس، حمص، فول، لوبيا، وعلى الأخص الفاصوليا الخ

المزيد
إستخدام  زهره النسرين فى المطبخ

إستخدام زهره النسرين فى المطبخ

 صفاتها: لها أفاويهية خاصة ومذاقها لاذع مع شيء من المرارة، وموطنها الأصلي جنوب أوروبا. استعمالها: تستعمل المجففة منها غالبا، لكنه يمكن استعمالها طازجة أيضا وذلك باستعمال أوراقها لتتبيل مختلف أطعمة اللحوم وحساء الخضار. ويعمل منها صلصة لاذعة للسمك المطبوخ كما تستعمل في كبيس الخ

المزيد
إستخدام النعناع فى المطبخ

إستخدام النعناع فى المطبخ

صفاتها: رائحتها لطيفة تذكر برائحة (المنتول) ، ويوجد منها أنواع أخرى تنمو بريا. استعمالها: تستعمل طازجة وجافة، وتعمل من الأوراق صلصة تقدم مع اللحوم المشوية وسنذكر طريقة عملها فيما بعد وتضاف أوراق النعناع إلى أنواع السلطات الخضرية كما هو شائع ومعروف، ولكنه من المستغرب ان لا يشيع إضافتها إلى

المزيد
كيف ترتب الأحواض لزرع أعشاب المطبخ

كيف ترتب الأحواض لزرع أعشاب المطبخ

اتضح لنا من الأبحاث السابقة ما لأعشاب المطبخ من أهمية كبرى في تحسين مذاق أطعمتنا اليومية، وما في ذلك من فوائد صحية كثيرة، وعلى كل من يملك في بيته حديقة صغيرة ان يزرع فيها كل ما يمكنه زرعه من أعشاب المطبخ للاستفادة منها. والكثير من هذه الأعشاب غير معروفة عند أكثريتنا وعلى الأخص عند سكان ا

المزيد
ملاحظات عامه حول زراعه الأعشاب المطبخيه

ملاحظات عامه حول زراعه الأعشاب المطبخيه

1- يجب التأكيد من صلاح البذور قبل بذرها من التاريخ المسجل على ظرفها، ولا يشترى من البذور إلا مقادير صغيرة حسب الحاجة فقط، ولا يبذر منها إلا بالقدر الكافي لمطبخ البيت فقط. 2 - بعض البذور تحافظ على صلاحها لمدة سنة أو أكثر، فيجب تسجيل آخر تاريخ لامكانية استعمالها على ظرفها عند الاحتفاظ بها

المزيد
ملاحظات حول العنايه بالأعشاب بعد غرسها

ملاحظات حول العنايه بالأعشاب بعد غرسها

أعشاب المطبخ ما عدا القليل منها فقط تتطلب الري بالمرشة بانتظام، وفي أثناء النمو يمكن إذابة حفنة من السماد الكامل (بوطاس، فوسفات، نيترات) داخل ماء المرشة على أن تغسل الأعشاب بعد ذلك بمرشة من الماء القراح، لكي لا تعلق آثار السماد على أوراقها وتحرقها. وتتطلب الأعشاب وقايتها من الأمراض وال

المزيد
كيف نحتفظ بالأعشاب لمؤونة الشتاء

كيف نحتفظ بالأعشاب لمؤونة الشتاء

تزرع الأعشاب المطبخية في الصيف، وتستعمل أوراقها أو اجزاؤها المطلوبة وهي غضة، وهناك طرق متعددة لتوفير الفائض من هذه الأعشاب لمؤونة الشتاء، نذكر بعضها في الآتي. هذا مع العلم بأن المعامل الخاصة في أوروبا وأمريكا قد أصبحت تقدم في كل موسم من مواسم السنة، جميع أنواع الخضار والأعشاب، ضمن أكياس

المزيد
كيف تطبخ بالأعشاب

كيف تطبخ بالأعشاب

ملاحظات أولية: يقول العامة عندنا (الطبخ نفس) وهذا صحيح. فإذا قامت سيدتان بطبخ طعام واحد، أخذتا وصفته من كتاب واحد، أو من مصدر واحد، نجد أن هناك بعض الفرق في مذاق الطعامين، وذلك لان الطبخ لا يمكن أن يكون بالمقادير المقننة فقط، بل يجب أن تلعب حاسة الذوق فيه دورا رئيسيا أيضا. وهذا ينطبق في

المزيد


Alladin.net



المزيد من المقالات

الدعاء المستجاب

الدعاء المستجاب

آداب الدعاء تحرى الحلال و إستقبال القبله إن أمكن، و ملاحظه الأوقات الفاضله و الحالات الشريفه كيوم عرفه و شهر رمضان و يوم الجمعه و الثلث الأخير من الليل ووقت السحر وأثناء السجود و نزول الغيث و بين الآذان و الإقامه و إلتقاء الجيوش و عند الوجل و رقه القلب من آداب الدعاء أيضا رفع اليدين و حذ

المزيد
موسوعة خيول العالم

موسوعة خيول العالم

الحصان هو حيوان ثديي وحيد الحافر، من الفصيلة الخيلية، يستعمل للركوب وللجر. وله أنواع متعددة، تتفاوت فيما بينها تفاوتاً كبيراً في الشكل والحجم والسرعة والقدرة على التحمل، فمنها: الحصان العربي والحصان المهجن الأصيل بين العربي والإنجليزي والمخصص لسباقات

المزيد
النباتات الطبية والعطرية

النباتات الطبية والعطرية

من كتاب التداوي بالأعشاب للدكتور أمين رويحة . تاريخ التطبيب بالأعشاب قديم جدا يرجع إلى العصور الأولى من التاريخ. فبعض المحفوظات من أوراق البردي وقبور الفراعنة، دلت على أن الكهنة في ذلك الوقت، كان عندهم معلومات كثيرة بأسرار الأعشاب والتداوي بها، حتى أن البعض من هذه الأعشاب الشافية وجد

المزيد
تفسير الاحلام والرؤى

تفسير الاحلام والرؤى

  تفسير الاحلام والرؤى من الكتاب والسُنّة وتفسير العلماء لأبن سيرين وابن شاهين والنابلسي وكذلك الامام الصادق مجانًا عبر فكرة 2020 حيث تمت مراجعة مواضيع التفسير والتعليقات من قبل متخصصين.  

المزيد
كنوز القانون

كنوز القانون

القانون  هو مجموعة من القواعد والأسس التي تنظم سلوك أفراد المجتمع، والتي يجب على أفرادها اتباعه. وهو علم من العلوم الاجتماعية، موضوعه الإنسان وسلوكه مع نظائره، أعماله وردود أفعاله، وهذا موضوع ضخم، متغير المضمون، غير معروف على وجه التحديد ويصعب عرضه بدقـه ينظمها كل فرد وفق رغبته ومشيئت

المزيد
كنوز الأبراج

كنوز الأبراج

الأبراج علم قديم يمتد تاريخه للحضارات القديمه فنحن نجد على المعابد المصرية و الأثار البابليه و اليونانيه رسومات و منحوتات للقبه السماويه بنجومها و مجراتها و أبراجها. علم الأبراج و تأثير النجوم و الفلك على الكائنات الحيه هو علم يعتمد على الخصائص العامه والمشتركه و التى نلاحظها على الكائنات

المزيد
كلمات الأغانى العربية

كلمات الأغانى العربية

فى هذا القسم يمكنك أن تجد احدث كلمات الاغاني العربية متجدده دائما باستمرا. تشمل هذه الأغانى العربيه مطربين من جميع أنجاء العالم العربى بكافه نواعهم و أجناسهم  كما تشمل جميع أجناس الطرب من أغانى وطنيه وحب و ترفيه و حماس و غيرها من ألحانكم المفضله . تم تقسيم هذا القسم حسب الحروف ا

المزيد
أسماء الله الحسنى و معانيها

أسماء الله الحسنى و معانيها

الله : اسم دال على الذات الجامعة لصفات الإلهية كلها الرحمن : واسع الرحمة لخلقه مؤمنهم وكافرهم في معاشهم ومعادهم الرحيم : المعطي من الثواب أضعاف العمل ، ولا يضيع لعامل عملا الملك : التصرف في ملكه كما يشاء ، المستغني بنفسه عما سواه القدوس : المنزه عن كل وصف يدركه حس أو خيال ، الطاهر المطهر

المزيد
مقتطفات من السيرة النبوية

مقتطفات من السيرة النبوية

رسول الله صلى الله عليه وسلم بعث الله تعالى نبيه محمد صلى الله عليه وسلم لإخراج الناس من الظلمات إلى النور، ولعبادته وحده، وجعله خاتم الأنبياء والمرسلين، وقد لقب الرسول منذ الجاهلية بالصادق الأمين، فكان الناس يثقون به ويودعون أماناتهم لديه، وهو لم يسجد لصنم في حياته قط، حيث كان يتحلّى با

المزيد
من كنوز القرآن الكريم

من كنوز القرآن الكريم

 فى هذا القسم نبحث فى العديد من الموضوعات التى ذكرت فى اقرآن الكريم و نتعمق فى صيغتها ووقت نزولها و تفسيرها . توجد العديد من الموضوعات و التى بالتأكيد سوف تحوذ على أنتباهكم و تدعوكم للتتدبر و التفكير و من أمثال هذه الموضوعات نجد ، االمشروبات التي وردت بالقرآن الكريم ، المدن

المزيد
موسوعة اللغة العربية

موسوعة اللغة العربية

  البلاغة الواضحة دليل البلاغة الواضحة أسلوب الالتفات في البلاغة القرآنية التلخيص في علوم البلاغة (ت البرقوقي) الإيضاح في علوم البلاغة المعاني والبيان والبديع (ط. العلمية) علوم البلاغة «البديع والبيان والمعاني» أسرار البلاغة (ت محمود شاكر) الجامع الكبير في صناعة

المزيد
أفضل طرق إنقاص الوزن

أفضل طرق إنقاص الوزن

  معنى كلمة الريجيم (Diet) ومدلولها العلمي: هو تحديد أو تنظيم الغذاء . ويختلف الهدف من الريجيم ، فالبعض ينظم غذاؤه بهدف تخفيف وزنه ، والبعض الآخر كعلاج من بعض الأمراض ( السكري ـ ارتفاع ضغط الدم ـ الفشل الكلوي ). والريجيم يعني باللغه الانجليزيه diet ولو جزأنا هذه الكلمه نجد انها مكو

المزيد


كنوز الجمال

كنوز الجمال

الجمال هو قيمة مرتبطة بالغريزة والعاطفة والشعور الإيجابي، وهو يعطي معنىً للأشياء الحيوية ، ليس له وحدة قياس فكل إنسان يراه بشكل مختلف. مثل: الخصوبة و الصحة و السعادة و الطيبة و الحب و الإدراك.كما أن الجمال يفسر الأشياء وتوازنها وانسجامها مع ال

المزيد
الصحه و اللياقه البدنيه

الصحه و اللياقه البدنيه

في باب الصحة و اللياقة البدنية ستجد العديد من المقالات التي تقدمها لك بوابة كنوز للعناية بالصحة و اللياقة البدنية ، و العديد من الوصفات الرائعة التي تجعلك في صحة جيدة بالاضافة للعديد من المعلومات الُمنتقاة من أكثر من مصدر عربي و أجنبي ، كذلك ستجد العديد من الاساليب و الطرق الغذائية السلي

المزيد
كنوز الشعر العربى

كنوز الشعر العربى

نحب الشعر و نحب من يجب الشعر!. الشعر هو مكوون أساسى من مكونات الثقافه العربيه و الأسلاميه والتى بدونها لا يمكننا فهم تاريخنا و أكتشاف أصولنا ووجداننا الموحد. قام فريق كنوز بجمع  المئات بل الآلاف من القصائد العربيه من مختلف العصور و الأجناس على أمل أن  نثرى المكتبه العربيه و نمتع

المزيد
تعلم الخط العربى

تعلم الخط العربى

فى السنوات الأخيره أختفت من المكتبات ملزمات تعليم الخط العربى  التى أعتندنا عليها سابقا  هى التى يكون فيها الكلام مرسوما بالنقاط و يسير عليها الطفل بيده فيتعلم رسم العربى و تتعود يده على الرسم الجميل ، فى المقابل توجد كراسات الخط التى  تطلب من الطفل  أن يكتب الكلام بنفس

المزيد
كنوز الفنون

كنوز الفنون

نتابع معكم أخبار الفن بأنواعه  و أحداثه من مهراجانات و معارض و أحداث و مشاهير و أخر العروض و أخبار الفنانين و الأعمال الفنيه

المزيد
كنوز الرياضة

كنوز الرياضة

نتابع معكم أخبار الرياضة المصرية والعالمية وأخبار البطولات العالمية ومواعيد المباريات والقنوات الناقلة من مختلف المصادر العربية والعالمية     

المزيد
واجهه المكتبه تفتح على شكل كتاب!

واجهه المكتبه تفتح على شكل كتاب!


نحن نستخدم كوكيز خاصه بنا و بأطراف أخرى لتحسين خبره المستخدم فى موقعنا و أيضا هى ضروريه لإتمام بعض العمليات التى يطلبها المستخدم على الموقع إذا إستمررت فى التصفح فسوف نعتبر أنك توافق على إستخدام الكوكيز. يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات هنا. x