عادات خاطئة تنعكس بالسلب على الرجيم
هناك بعض العادات الغذائية التي تعتبر بعيدة كل البعد عن الرشاقة و الرجيم بل قد يكون في إتباعها ضرراً كبيراً ، ومن ضمن تلك العادات شرب الشاي الأخضر للتخ
فوائد الأفوكادو لخفض الوزن: ماذا تقول الدراسات الغذائية؟
من أبرز فوائد الأفوكادو لخفض الوزن أنه يرتبط بتحسّن جودة النظام الغذائي بشكل عام، إذ تشير دراسات حديثة إلى أن من يتناولونه بانتظام يميلون إلى تناول كميات أكبر من الخضار والفاكهة، وكميات أقل من السكريات المضافة، وهو ما ينعكس على الوزن ومحيط الخصر ومستوى الكوليسترول.
أصل الأفوكادو وقيمته الغذائية
الأفوكادو فاكهة موسمية مكسيكية الأصل غنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهذا ما أظهرته دراسات عالمية عدة. يُعدّ الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية، فهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك، ومصدر جيد للألياف وفيتامينات B وC والثيامين وحمض النيكوتين.
الأفوكادو غني جداً بالبوتاسيوم، إذ إن نصف حبة منه تمنح الجسم نحو 15% من حاجته اليومية لهذا العنصر، كما يحتوي أيضاً على المغنيسيوم والحديد والفوسفور وغيرها من المعادن. يُصنَّف الأفوكادو نباتياً كفاكهة تحتوي على بذرة واحدة كبيرة، وهو من الفواكه القليلة التي يغلب على تركيبها الدهون الصحية بدل السكريات، ما يفسّر قوامه الدسم وطعمه المختلف عن باقي الفواكه.
ماذا وجدت دراسة برنامج المسح الوطني الأميركي؟
أعلنت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين في برنامج المسح الوطني لفحص الصحة والغذاء في الولايات المتحدة أن تناول الأفوكادو يحسّن نوعية الغذاء وله منافع صحية مهمة بينها خفض الوزن، حسبما نشر موقع لايف ساينس الأميركي. هذا البرنامج هو مسح صحي وغذائي وطني تُجريه جهات صحية أميركية بشكل دوري لمتابعة الحالة الغذائية والصحية للسكان، ويعتمد على مقابلات واستبيانات غذائية إلى جانب فحوصات سريرية ومخبرية للمشاركين. يستخدم الباحثون بيانات هذا النوع من المسوح لدراسة العلاقة بين أنماط الاستهلاك الغذائي، مثل تناول الأفوكادو، وبين مؤشرات صحية كالوزن ومستويات الكوليسترول ونسبة الإصابة بالأمراض الأيضية.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو يتناولون بشكل ملحوظ الفاكهة والخضار بشكل عام، ويقللون من تناول السكر المضاف. وظهر أن هؤلاء يقل وزنهم قرابة 3.6 كيلوغرامات عن الأشخاص الذين لا يتناولون الأفوكادو، كما سجل لديهم مؤشر كتلة جسم أقل، 26.7 مقابل 28.4، ومحيط خصر أصغر بخمس سنتيمترات.
لاحظ الباحثون أن تناول الأفوكادو يرتبط بنوعية أفضل للنظام الغذائي وارتفاع في مستوى الكوليسترول "الجيد"، وتراجع في خطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية، كما لاحظ العلماء ارتباط الأفوكادو بانخفاض الوزن ومؤشر كتلة الجسم وصغر محيط الخصر. تُعرَّف المتلازمة الأيضية طبياً بأنها مجموعة اضطرابات تشمل ارتفاع ضغط الدم وزيادة سكر الدم وزيادة الدهون حول الخصر، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
الأفوكادو كوجبة متكاملة وفوائده للجلد
تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضّل العديد من الأمهات فطام أطفالهن على الأفوكادو المهروس. الأفوكادو ثمرة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين (أ)، كما يُستخدم في علاج بعض اضطرابات الجلد، ولب الثمرة علاج مضاد للبكتيريا وللفطريات.
دوره في خفض الكوليسترول وحماية الأوعية الدموية
يحتوي الأفوكادو على نسبة كبيرة من الدهن الأحادي غير المشبع، مثل الدهن الموجود في زيت الزيتون، الذي يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار LDL ويخفف تأكسد الدهون داخل الأوعية الدموية ويساعد على توسيع هذه الأوعية. يُعرف هذا النوع من الدهون علمياً باسم حمض الأولييك، وهو الدهن نفسه الذي يميّز النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده لصحة القلب.
الألفا كاروتين والوقاية من الذبحة القلبية والزهايمر
يحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين التي تحمي من الذبحة القلبية ومن مرض الزهايمر. الألفا كاروتين مركب مضاد للأكسدة من عائلة الكاروتينات النباتية، ويعتقد باحثون أن مضادات الأكسدة بشكل عام قد تساعد في تقليل الضرر الخلوي المرتبط بالتقدم في العمر وبعض الأمراض المزمنة.
الغلوتاثيون وصحة العين والخصوبة
يحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوتاثيون" المضادة للأكسدة التي تقوي الحيوانات المنوية عند الرجال وتساعد على تجنب إعتام عدسة العين. الغلوتاثيون مركب طبيعي ينتجه الجسم أيضاً بنفسه، ويؤدي دوراً في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
الفولات وأهميته للحامل
الأفوكادو غني جداً بالفولات، وهو فيتامين تحتاجه المرأة الحامل لحماية صحتها وصحة الجنين. يُعرف الفولات أيضاً بفيتامين B9، ويُنصح عادة بالحرص على مستوياته الكافية في الفترة المحيطة بالحمل لدوره في النمو الخلوي السليم للجنين.
فوائد هضمية ودورانية
الأفوكادو مساعد علاجي للشخص الذي يعاني من الاضطرابات الهضمية أو التي تتصل بالدورة الدموية.
استخدامه الموضعي للبشرة
يُستخدم الأفوكادو كمعجون ويوضع على الطفح الجلدي أو الجلد الخشن، وسيكون له نتيجة إيجابية في علاج هذا الطفح وتنعيم الجلد.
تناوله اليومي لاستعادة النشاط
يُنصح بتناول ثمرة الأفوكادو بشكل يومي إذا كان الإنسان يشعر بالإرهاق والتعب من مرض ما لاستعادة قوته ونشاطه سريعاً، وهي مشبعة بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وخاصة B وكذلك E.
طريقة الاستعمال المثلى
من الأفضل تناول الأفوكادو طازجاً لأنه يخسر نكهته وفوائده عندما يتعرض للحرارة.
كلما كان لون الثمرة فاتحاً كلما كانت نسبة مادة "البيتا-كاروتين" فيها أعلى، وهي المادة التي تحول دون الإصابة بمرض السرطان. البيتا-كاروتين صبغة نباتية يحوّلها الجسم جزئياً إلى فيتامين أ، وهي المسؤولة أيضاً عن الألوان الصفراء والبرتقالية في العديد من الخضار والفواكه.
الشخص الذي يرغب في إنقاص وزنه لا يجب أن يتناول كميات كبيرة من الأفوكادو لأنها ثمرة غنية بسعراتها الحرارية. ورغم فوائد الأفوكادو لخفض الوزن ضمن نظام غذائي متوازن، فإن كثافته الحرارية العالية تعني أن الإفراط فيه قد يقابل الفائدة المرجوة منه.
من المعروف أن الأفوكادو يتمتع بطعم لذيذ، وعادة ما يضاف إلى الفواكه المقطعة أو البندورة أو الخضار في تكوين السلطة.
وصفات وطرق تحضير شائعة
يمكن عمل خليط من قطع الأفوكادو بأجزاء متساوية مع البازلاء أو فول الصويا، ووضع كل المكونات في الخلاط مع إضافة توابل الخضروات، ثم تناولها مع الرقائق، وتصلح هذه الوجبة لجميع المناسبات.
يمكن استخدام الأفوكادو بدل المايونيز لعمل الساندويشات بمسحه على التوست مباشرة. أيضاً يمكن أكل الأفوكادو عن طريق تناول الجواكامولي، الصلصة المكسيكية الشهيرة التي يغلب على محتوياتها الأفوكادو.
غذاء صحية، الأفوكادو، خفض الوزن، مغذيات، فوائد طبية
المزيد عن فوائد الأفوكادو لخفض الوزن: ماذا تقول الدراسات الغذائية؟
المزيد من المقالات
خطوات لنظام ريجيم ناجح
أى نظام غذائى يعتمد على حمية غذائية محدده لا يمكن ان يأتى منفردا بنتيجة مؤكدة و انما هناك خطوات مصاحبة للريجيم إذا تم اتباعها فإن فقدان الوزن قد يحدث
افضل انواع الرجيــم
قومي باختيار المجموعة المتميزة من افضل انواع الرجيم و الوصفات الصحية التي تعتمد على حرق الدهون عن طريق تحفيز براعم التذوق و التي سوف تساعدك على السيطر
طرق ناجحة للرجيم
يعتبر تناول الأطعمة الصحية او الاكلات الصحية حجر الاساس في رشاقة الجسم في أي نظام غذائي متوازن “رجيم صحي” فهي أمر لا يقل أهمية عن ممارسة التمارين الري
فوائد الرجيم بإستخدام الأفوكادو
معظم الفواكه والخضراوات منخفضة جدا في الدهون. الأفوكادو هي الاستثناء، وبعض الناس تتجنبها على هذا الأساس، حيث يعتبروا أنها تزيد الوزن ، هنا هو ما تحتاج
اسباب الكرش عند الاطفال والرضع
منطقة البطن من أكثر الأماكن التى تتكون فيها الدهون بسهولة، وذلك لعدة أسباب، وهو وجود معظم العمليات الحيوية للجسم، والتى تتم فى هذه المنطقة، ووجود أكبر
الكرش عند النساء.. الأسباب وطرق العلاج
تراكم الدهون فى منطقة البطن ووجود "كرش" حتى ولو كان صغير الحجم من أكثر ما يقلق المرأة رغم أن أكثر الدهون تتراكم على الأرداف والأفخاذ إلا أن الدراس
تخسيس الكرش
التخلص من الكرش أصبح سهلاً لمن يعانون من ظهور الكرش سواء الرجال او السيدات . واسباب ظهور الكرش عديدة ولكن في مجملها ان ظهور الكرش دليل على شيئين ، او
تخلص من الكرش نهائيا للرجال
كثيرا ما يسأل المصابون بالكرش من الرجال، ما السبب متجاهلين السبب الأساسى ألا وهو الإفراط فى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، بأكثر مما يحتا
ريجيم التمر واللبن ( الحليب ) او الزبادي فوائده وعيوبه
يسمى التمر بالمنجم لكثرة ما يحتويه من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور كما يحتوي التمر أيضاً عل
رجيم الشاى الاخضر
اذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فه
رجيم سريع المفعول
رجيم سريع المفعول - رجيم صحي مجرب و ينقص الوزن الي 9 كيلو في اسبوع هذا رجيم صحي وسريع المفعول يخفض من الوزن حوالي 8 الى 9 كيلو خلال اسبوع قائمة
رجيم الليمون لحرق الدهون بالجسم
رجيم الليمون لحرق الدهون بالجسم ، ريجيم ينقص 9 كيلو في اسبوع. ما هى فوائد الليمون، وهل يساعد حقا على حرق الدهون كما يقال؟ ذاع صيت رجيم الليمون
ريجيم الماء لانقاص سريع للوزن
ريجيم الماء لانقاص سريع للوزن وأنواعه : • هذا النوع من الريجيم يسمى بذلك لاعتماده على الماء بصورة اكبر وبطريقة منظمة وله مواعيد وبدرجة حرارة معينة
أفضل الأطعمه لتى تساعد على أمتصاص الدهون من الجسم
• اللوز: يساعد اللوز فى تقليل خطر الاصابات القلبيه , وتقليل الكوليسترول ,وامتصاص الجسم للدهون واكدت دراسه اخرى من جامعه كاليفورنيا ان
الكرنب و أنقاص الوزن
حساء الكرنب .. سر الرجيم سريع المفعول الكرنب من الخضراوات التي تعمل على إذابة الدهون بكفاءة عالية.ان تناول هذا الحساء مساء وكطبق وحيد