فوائد الكشمش الأسود أو العنب الأسود

لم نتيقن من مدلول الكشمش في المفردات والثابت في المعاجم أنه عنب لا نوى له، وقد درجوا حديثا على استعمال هذه الكلمة اسما لهذه النباتات، ولا نرى بأسا في ذلك.

جنس جنبات مثمرة من فصيلة الكشمشيات تزرع لثمرها.

مكان النبتة: يزرع لثمره، أقلام خشبية تزرع في الخريف.

أوصافها: نبتة معمرة يصل ارتفاعها إلى المتر ونصف المتر لها رائحة (البق)، أوراقها مسننة بخشونة وذات (3 - 5) جوانح، أزهارها عنقودية صفراء مشربة خضرة وفي الداخل حمراء، وتنبت عناقيدها من خشب الأغصان مباشرة، أثمارها عنبية سوداء (ويوجد منها نوعان آخران: أبيض وأحمر، لا يشملهما موضوعنا الطبي).

الجزء الطبي منها: الأوراق في شهري مايو ويونيو والأثمار العنبية في شهري يوليو وأغسطس.

المواد الفعالة فيها: في الأوراق زيت طيار، وفي الأثمار فيتامينات وحوامض عضوية، مدرة للبول والعرق وقابضة مضادة للعفونة.

استعمالها طبيا:

أ - من الخارج: تستعمل الأوراق الغضة لمعالجة الجروح بتضميدها بها.

ب - من الداخل: يستعمل مستحلب الأوراق لمعالجة الروماتزم والنقرس، وكمدر للبول لتنقية الجسم من (الاوزيما والانصبابات)، وكذلك كمعرق في الحميات وغيرها.

ويعمل بالطرق المعروفة بنسبة ملعقتين صغيرتين لكل فنجان واحد من الماء ويشرب منه فنجان إلى فنجانين في اليوم.

ويمكن تحضير خليط من أجزاء متساوية من أوراق الكشمش الأسود والعليق المعروف، وذلك بترك الأوراق أولا إلى أن تذبل ثم تدق قليلا بمدقة خشبية وترش (تبخ) بقليل من الماء وتترك داخل كيس صغير من القماش مدة ثلاثة أيام، ليتم تخمرها، وتحفظ بعدها في علب من الصفيح لاستعمالها عند الحاجة.

والمستحلب المحضر من هذا الخليط زكي الرائحة والطعم وكثير الفائدة، ويستحسن استعماله في الصباح (عوضا عن الشاي).

وتستعمل الأثمار الطازجة أو عصيرها (بعد تسخينه) في التهاب الحلق والسعال، ومغلي الجاف منها للغرغرة في التهابات الفم.

ويمكن طبخ الأثمار مع السكر (مربى) كما يمكن عمل صبغة منها بالطريقة الآتية: أثمار ناضجة تماما تملأ في إناء زجاجي، ثم يملا ما تبقى من الفراغ في الاناء حتى ثلثيه بالماء ويضاف إليه الكحول المركز (95 %) إلى أن يتم ملؤه، ثم يسد الاناء سدا محكما ويترك في الشمس لمدة عشرة أيام مع خضه مرة أو أكثر في كل يوم.

ويصفى بعد ذلك مع عصير الأثمار بقطعة من الشاش، ويحلى بقليل من السكر، ثم يحفظ بزجاجات مسدودة للاستعمال.

ويؤخذ منه مقدار ملعقة كبيرة (2 - 3) مرات في اليوم.

الصفحه التاليه :* فوائد الكمثرى البدايه