فوائد الفاصولياء
بقلة زراعية من القرنيات الفراشية تزرع لثمارها ولحبها، وأرجح أن العرب كانوا يزرعونها ويجعلونها صنفا من اللوبياء، أي أنهم ما كانوا يميزون بين هذا الجنس وجنس Dolichos لأنهما متشابهان، اسمها العامي في لبنان (لوبيا) من خضار المطبخ المعروفة، فلا تحتاج إلى التعريف.
الجزء الطبي منها: الزهر والمحفظة (القرون) والحبوب المجففة بعد تمام النضج.
المواد الفعالة فيها: الفيتامينات (آA، ب B، س C) حامض الأمينو ومادة ترى كونيلين Trigonellin ومواد أخرى تقلل كمية السكر في البول وتدره وتنظف الكليتين من (الرمل) ، ويلاحظ ان الفاصولياء وهي غضة قبل نضجها تحوي مواد سامة ضعيفة التأثير.
استعمالها طبيا:
أ - من الخارج: يذر مسحوق بذور الفاصوليا فوق الإصابات الجلدية المثيرة للحك أكزما.. الخ)) .
وكذلك فوق جلد الوجه لتنقيته والمحافظة على نضارته.
ب - من الداخل: تشرب بضعة فناجين في اليوم من مستحلب زهور الفاصولياء لمعالجة النقرس والمغص الكلوي والرمل في الكليتين، أما المحفظة (القشرة) فيعمل منها مغلى يعالج به مرضى البول السكري - إلى جانب وسائل العلاج الاخر كالحمية والأنسولين - لأنه يخفض كمية السكر في البول كما أنه يفيد أيضا في معالجة النقرس والروماتزم والتهابات الكلى والمثانة والانصبابات في أنسجة الجسم (أوزيما) .
ويعمل مغلى قشور الفاصولياء بتقطيع ما يملا أربع ملاعق كبيرة من القشر (المحفظة بدون الحبوب) ونقعه في الماء البارد بمقدار ليتر ونصف الليتر حتى الصباح حتى يغلى ويداوم على غليه إلى أن يتبخر نصف كمية الماء، ثم يصفى بعد ذلك، ويعطى منه للشرب فنجان واحد ثلاث مرات في اليوم.
