فوائد السبانخ / سبانخ الجبل
إسم النبات : السبانخ / سبانخ الجبل.
الاسم الاتينى : atriplex hortensis
نبذه عامه : ينمو بطريقه بريه فى بلاد عديده ، هو نبات من عائله نباتيه كبيره و متفرعه و يعيش فى الأراضى الفقيره.
نبذه تاريخيه : هو نبات من أصل أسيوى و منذ زمن بعيد يستخدم فى علاج آلام الحنجره و النقرس و الكبد، أغلب الإستخدام الحالى فى الطبخ .
فتره الحياه : طوال العام.
ظروف الزراعه : مناخ مشمس و أرض جيده الصرف.
المحصول : تزرع البذور فى الربيع و تجمع الأوراق عندما نشاء.
الجذور : شبكيه متوسطه السمك.
البذور : لونها بين الأحمر و البنى توجد فى أطرف الأزهار.
الساق : متلوى و ثابت الورق : مثلثه الشكل يوجد منها الأخضر و منها النبيتى اللون.
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم أوراقه كسبانخ و أيضا فى السلطه حيث أنها غنيه بالمعادن.
إستخدامات فى المنزل : النوع الإسترالى منها أستخدم كصابون.
إستخدامات فى الطب : يستخدم لتنقيه الدم و العنايه بالجلد أيضا لعلاج الإمساك و تهيج الجلد و عضات الحشرات.
إستخدامات فى الزينه : تستخدم فى تجهيز بواكى الزهور و الزينه.
