فوائد الكستناء أو قسطل الفرس نوع شجر من فصيلة الصابونيات، له ثمار نشوية شبيهة بثمار القسطل، لكنها مرة، والماعز والضأن تأكلها، وهي مغذية. مكان النبتة: تزرع للزينة، وموطنها الأناضول في تركيا، على جوانب الطرقات. أوصافها: شجرة باسقة، يصل علوها إلى (25 - 30) مترا، أوراقها كبيرة ومجنحة (6 - 7) جوانح، وفي الربيع (مايو) تزهر عناقيد منتصبة كالشمعة، أزهارها بيضاء منقطة بنقط حمراء أو صفراء، تكون بعد العقد أثمارا كالقسطل، ضمن محفظة (قشرة) خضراء، شوكية. والثمرة بعد
