Skewered Lamb


المقادير
1kg cubed lamb  
1/2 tsp. marjoram  
3 tbsp. lemon juice  
2 tbsp. olive oil  
Dash of pepper  
1wedges lemon  
1/2 tsp. salt  
طريقه التحضير
Combine all ingredients except lamb and lemons in a large, flat dish.
Coat all the lamb with the mixture and wrap in a plastic wrap and keep in cold place for half an hour
Arrange the lamb cubes on skewers and if it is wooden skewers soak it for some times in water
Put in a broiling pan and cook for 15 minutes and then remove from the skewers using a fork and serve with lemon slices

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع