كنوز

Hot Chili Paste


Tunisian recipe
المقادير
3 tablespoons hot chili  
3 tablespoons mild chili  
1 red hot pepper olive oil  
1 teaspoon caraway  
1 teaspoon coriander  
3-5 garlic cloves  
salt  
طريقه التحضير
Chop chilies and pepper coarsely after removing the stems and seeds.
Soak in boiling water for 30 minutes, then drain.
Blend all ingredients with enough oil till you get a thick paste.
Put in a jar, put a thin layer of oil on the top, cover, refrigerate, then store.

تعلقيقات المستخدمين


أضف تعليق

الإسم :
البريد الإلكترونى :
أريد إستقبال رساله إذا كتب أى زائر فى هذا الموضوع